養(yǎng)不大的“野豬”現(xiàn)身中越邊境

●稀缺豬種“石豬”曾在靖西有數(shù)百年飼養(yǎng)歷史

●數(shù)十年前退出市場，如今再度被人從越南引種，但數(shù)量不足千頭

廣西新聞網(wǎng)-南國早報記者 莫義君 文/圖

“石豬”作為一種稀缺生豬品種，曾在靖西縣龍邦等鄉(xiāng)鎮(zhèn)有數(shù)百年飼養(yǎng)歷史。數(shù)十年前，因商品豬“入侵”，這種飼養(yǎng)一年僅能長到20多公斤的“石豬”退出市場。在消失幾十年后，“石豬”去年再度在當?shù)夭糠执迓浒l(fā)現(xiàn)。

消失數(shù)十年 如今又現(xiàn)身

1月16日下午4時，在靖西縣安寧鄉(xiāng)利定村逐弄坡一處陡峭山坡，幾十頭“石豬”滿山亂竄，最大的體重不超過30公斤，最小的僅15公斤。村民劉正亮說，最大的“石豬”已飼養(yǎng)了一年，最小的僅半年。

山坡石縫中，還有三窩母豬帶仔，見到有生人來，母豬兇悍地盯著來客不停咆哮。劉正亮說：“‘石豬’爬山特別厲害，到處亂竄，抗病力強。”

劉正亮放養(yǎng)“石豬”已有3年，開始以為“物以稀為貴”，結果銷路并不好，盡管肉質鮮美，但價錢太高，少有人接受。

“幾十年前，我家曾養(yǎng)過這種豬，但不長肉，此后同我們一樣，周邊的村民都放棄飼養(yǎng)了。”劉正亮介紹，當?shù)卮迕穹艞夛曫B(yǎng)后，越南邊民卻把“石豬”引種繁養(yǎng)。3年前，劉正亮從越南買回幾頭母豬繁殖，當作“野豬”試養(yǎng)。

再次發(fā)現(xiàn)“石豬”現(xiàn)身的是國家科技部科技特派員黃日輝。去年10月，廣西畜牧品種改良站副站長、高級畜牧師黃日輝作為科技特派員被派往靖西，對當?shù)仞B(yǎng)殖戶進行科技指導。

初到龍邦鎮(zhèn)其龍街一家養(yǎng)豬場，黃日輝發(fā)現(xiàn)豬場飼養(yǎng)的3頭母豬黑乎乎的，很像野豬。母豬所生的仔豬，在外形、體重及毛色方面，與他二十幾年前研究過的一種豬相似。再觀察，見這些豬嘴巴尖、耳朵小、腳趾有倒鉤，鉤尖銳利。成年后，趾鉤回鉤更加明顯。黃日輝一問，方知這是從越南買回來的“石豬”，每窩仔豬不超過9頭。

黃日輝是靖西人，年輕時曾在靖西縣水產畜牧獸醫(yī)局工作，曾在龍邦鎮(zhèn)一帶見過家養(yǎng)的“石豬”。黃日輝介紹，因這種豬喜歡在山石間亂竄，當?shù)厝税阉鼈兎Q之為“石頭豬”、“石香豬”、“石豬”。上世紀七十年代，“石豬”在進行品種改良后出肉率不高，且怎么也養(yǎng)不大，便自然而然地淘汰了，“現(xiàn)在有條件對它進行品種改良，或進行保種。”

為探清“石豬”存欄數(shù)量，黃日輝對周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行走訪，發(fā)現(xiàn)龍邦鎮(zhèn)只有幾戶人家專門飼養(yǎng)“石豬”，而其他零散飼養(yǎng)的，僅限安寧鄉(xiāng)利定村方圓5公里范圍，數(shù)量不足千頭；而在一山之隔的越南，飼養(yǎng)數(shù)量卻很多。

當?shù)貙⒉扇”７N措施

此后黃日輝將情況向靖西縣水產畜牧獸醫(yī)局反饋。該局畜牧股股長李崧等人在現(xiàn)場查看后，形成調查報告向上級部門反映，“目前，我們已建議上級部門采取保種等措施”。

“這種日漸被商品社會淘汰的本地豬種，不出幾年，就會在當?shù)叵А！崩钺陆榻B說，“石豬”再度現(xiàn)身靖西，卻仍有被淘汰風險。李崧認為，現(xiàn)在的養(yǎng)殖戶對出肉率不高的“石豬”并不看好，只當作“野豬”來飼養(yǎng)，因市場價格太高，無人消費，部分養(yǎng)殖戶已無心再飼養(yǎng)。