初冬時節，走進淮濱縣新里鎮，映入眼簾的是一道獨特的鄉村風景線：公路邊、田野里、房前屋后，一塊塊粉條晾曬場地排列成陣，一排排晾曬待干的粉條晶瑩剔透，讓人賞心悅目。

“過去提起紅薯，好多人感到胃酸，因為那時生活水平低，大多數農村人是在紅薯窩窩堆里度日子。如今，日子過好了，俺們加工的粉條成了‘金條條’。”11月12日，新里鎮張塘坡村民張海杰喜笑顏開地告訴記者。今年他種紅薯30畝，一畝收入6000斤，打成粉，做成粉條，每畝收入6000多元，一年能掙十多萬。

紅薯生產與加工在該鎮具有悠久歷史和良好的基礎，“新里粉條”享譽縣內外，上架各大超市。“咱靠的是生態綠色無公害，銷路沒問題。北京、天津、上海、浙江、安徽都是我們傳統銷售市場，每年很多客商上門訂貨。”該鎮新曙光紅薯專業合作社負責人余永剛說。

新曙光合作社是該鎮做足紅薯產業的一個典型，擁有社員852戶，全社種植紅薯1萬余畝，年產紅薯6000萬斤，生產淀粉1300多萬斤，注冊紅薯粉條、粉皮、粉絲、薯片等品牌4個，利用粉渣、紅薯秸稈養殖肉牛200多頭，年產值50000多萬。

“打響特色品牌，扶持龍頭企業和合作社，促進農業發展和農民增收一直是我們努力的方向。”新里鎮副鎮長蘇運河說。該鎮立足特色做文章，從紅薯種植、紅薯粉加工到紅薯廢料利用，形成了一條特色產業鏈。目前，該縣有紅薯種植合作社14個，紅薯加工廠11個，肉牛養殖場20個，注冊紅薯粉、紅薯粉條品牌12個，全鎮19個行政村有17個村5000多戶村民種植紅薯5萬多畝，年產值3多億元。

（記者 向明超 通訊員 吳曉睿 朱絲語）

實習編輯 艾希