食品藥品安全問題一直是老百姓關心的熱點話題，直接關系到人民群眾的身體健康和生命安全，是重大的民生問題。

吉林省食品藥品監督管理局局長崔洪海在24日吉林省政府新聞辦舉行的新聞發布會上表示，將加快建立全省統一的食品藥品可追溯監管平臺建設，應用物聯網信息技術將食品的種植養殖、生產加工、流通銷售和餐飲消費的每一個節點互聯互通，實現基礎信息全程共享；用電子監管碼和遠程監控信息平臺對藥品、醫療器械的生產、出庫、銷售等環節實施全過程監管。為此，省食品藥品監督管理局將為全省75000戶食品、藥品、化妝品、醫療器械生產經營企業提供自律管理軟件和終端設備，指導企業建立電子臺賬，努力讓全省人民群眾吃上健康米、放心肉、安全油，用上管用的藥。

“在整治餐廚廢棄油脂問題上，我們將進一步加強對餐飲服務機構、機關學校食堂、群體性聚餐服務場所和高油耗食品生產加工企業等廢棄油脂產生單位的監管，免費為全省18000戶餐飲服務企業（業戶）安裝油水分離器，從源頭上切斷“地溝油”違法犯罪鏈條。”崔洪海說。

（劉曉）