品嘗自己做出的中國菜

隨后，來自美國、挪威、捷克等多個國家的12名外商朋友，來到張家港永聯小鎮，參加“我愛中國菜”的廚藝比賽，學做中國菜。這也切合了永聯村正在舉辦的江鮮美食節，增添些異國風情。12人被分成A、B、C三組，第一輪先由金牌廚師示范，用江鮮做成菜肴“魚蓉燴魚球”，外商在一旁觀摩學習后自己烹飪。

在第二輪的創意烹飪比賽中，外商朋友們更是使出了渾身解數：有對美食諳熟于心的，自有一套料理心得；有手忙腳亂，對著一大堆佐料無從下手的。不過最終都順利做出一道中國菜，享受著做菜的樂趣，也把快樂傳遞給在場的每一位嘉賓。

“中國菜中，我認為最難的是刀工，切魚切絲都是很大的挑戰，但是我愛中國菜。”外商拉斐爾驚呼刀法難以過關。2位日商代表作為特邀大眾評委為比賽打分。

自2007年張家港啟動外商沙龍活動以來，相關部門一直在探索創新外商沙龍的形式。除繼續保留傳統的座談會、聯誼會，此次外商種櫻花、游永聯、烹佳肴、品江鮮，正是創新的活動形式。

“讓外商在張家港尋找到歸屬感，既在這兒留下東西（參加愉快有意義的活動），將來也能帶走東西（收獲的美好感知與記憶）。會經常舉辦這樣生活化的沙龍活動。”張家港商務局馬學鋒副局長由衷表示。外商投資企業作為一支重要力量，為張家港發展做出了重要貢獻。

外商沙龍旨在通過一系列可親身體驗、互動感知的活動，讓外商們看到更加多面的張家港，體驗多姿多彩的文化生活，更好地融入到張家港市經濟社會建設的各個方面，加深了解和熱愛；同時，也是為了更好地融洽外商投資企業與政府及周邊社區的關系，豐富外籍員工在張家港的業余生活；更是為外商朋友之間實現更好的交流互動創造了一個新的平臺。（通訊員 徐麗麗）

實習編輯：李培