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研究發現飲食習慣影響血壓
[ 2008-04-23 16:13 ]

中國日報網環球在線消息:據新華網消息,路透社報道,繪制全球范圍人類新陳代謝圖譜的研究人員發現,尿液中的化合物表明一些驚人的差異會影響血壓。這些差異并非取決于遺傳,而是基于人們所吃的食物及其腸道內的細菌。

研究人員希望,他們的發現有助于研制新的降壓藥,甚至有可能出現不用藥物的療法。研究人員分析了美國、英國、日本和中國共4600多人的尿樣,意外發現血壓高低與一些新的因素有關聯。

這項研究的領導者、倫敦帝國學院的杰里米·尼科爾森說:“新陳代謝世界的一極是中國南方人,另一極是美國得克薩斯州科珀斯克里斯蒂人?!彼€說:“你還可以根據人們的新陳代謝模式在地圖上找到他們生活的地理位置?!?/p>

尼科爾森說,這些模式似乎并不是由基因決定的。“這與他們的飲食、生活方式以及腸道微生物有關。”

腸道內的細菌有助于消化和分解食物。近來的許多研究表明,人類和他們的腸道細菌真的存在共生關系。

尼科爾森說,這些細菌釋放的某些化合物有類似于藥物的作用。他檢查了人類尿液中這些被稱為代謝物的分解產物,看是否能找到與心臟病有關的因素。尼科爾森說,這項研究只停留在很淺的層面。他的研究小組已經發現四種可能影響血壓高低的化合物。

尼科爾森的研究小組正在尋找更多證據,證明高血壓與鹽有關。他們還發現,尿液中丙胺酸水平更高的人血壓也更高。這個研究小組早些時候的研究表明,吃更多肉和畜產品的人丙胺酸水平更高。

(來源:新華網)


 

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