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歷經20年培植紅色芹菜將在美上市 口感味道不變
2010-10-18 08:51:06      來源:中國日報網

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歷經20年培植紅色芹菜將在美上市 口感味道不變
 
研究人員正在展示紅色的芹菜。
 

據美國媒體10月16日報道,美國佛羅里達州一家農產品公司即將推出紅色芹菜,這一顛覆傳統的蔬菜或許會為美國人的餐桌增色不少。

“它是紅色的,看起來亮麗奪目,與眾不同,”公司總裁杜達16日在產品推介會上表示。他還說,盡管顏色變了,但味道和口感卻與普通芹菜沒什么兩樣。

據悉,研究人員采用自然培植的方法,歷經近20年時間才終于讓芹菜成功“變色”。紅芹將于12月1日在美國西部地區正式上市。

在美國,芹菜并非熱門蔬菜。去年,美國人均食用芹菜的數量僅為6磅(約合2.7公斤),相比之下,不太招人喜愛的胡蘿卜的食用量卻是每人8磅(約合3.6公斤)。

(來源:中國日報網 王菁 編輯:婧遠)





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