為什么有些人總是不分季節(jié)不明原因經(jīng)常生病？而有些人無論天氣突變、流感來襲，還是像甲流、非典等疫情爆發(fā)之時，甚至是經(jīng)常接觸肝炎、肺結(jié)核等傳染性疾病的人群都依然健康？究其原因，都是自身的免疫力發(fā)揮著作用。而最新科學研究表明：缺鋅會造成抵抗力低下，并引發(fā)其它各種病癥。
科學證明：補鋅，可以提高抵抗力，孩子不生病。
印度米努·辛格（Meenu Singh）博士的研究發(fā)現(xiàn)：連續(xù)補鋅5個月以上的兒童很少得感冒。這在國內(nèi)臨床中也有同樣發(fā)現(xiàn)，補鋅能夠提高兒童的免疫功能，縮短患病時間。由于缺鋅的孩子抵抗力低下，疾病就會趁虛而入，天氣越來越寒冷干燥、氣溫的陡然下降是催化疾病發(fā)生的外在因素，抵抗力差才是內(nèi)因。如果孩子總愛生病，身體經(jīng)常出些小毛病，這時候，媽媽們就要注意了：你的孩子是不是缺鋅。《傳染病雜志》曾刊登研究結(jié)果稱：無論哪個年齡段的人群，在感冒期間，同時給予補鋅制劑，可以將感冒病程從7天減少到4天，將咳嗽從5天減少到2天。世界衛(wèi)生組織（WHO）/聯(lián)合國兒童基金會（unicef）也聯(lián)合推薦：補鋅可以縮短兒童腹瀉病程，連續(xù)10-14天補鋅可以降低兒童后來3個月內(nèi)的腹瀉發(fā)病率。同時，科研發(fā)現(xiàn)小兒連續(xù)補鋅3個月以上，可以每年減少4次患上呼吸道感染的機率。上述研究成果表明，補鋅，對提高人體抵抗力，使孩子身體健康起著極其關(guān)鍵的作用。對于成人和老人來說，通過補鋅來提高免疫力而抵抗疫病同樣具有意義。
中國60%的孩子普遍缺鋅，大大低于世界衛(wèi)生組織推薦標準
中國人傳統(tǒng)膳食習慣中，菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高溫手段烹制的，而高溫的烹制過程會導致菜品中很多營養(yǎng)物質(zhì)流失，特別是鋅的流失很大。另外，含鋅較高的食物如動物肝臟和海鮮等，并非是中國家庭常用的食物，故導致中國兒童缺鋅率很高，達到近60%，也就是說，平均不到2個孩子就有1個缺鋅。另外，中國兒童厭食現(xiàn)象普遍，通過食物達到補鋅的可能性較小。其實，就兒童厭食現(xiàn)象而言，并非是消化問題，也不是幾片消化藥能解決的，其本質(zhì)是兒童消化功能問題。由于兒童的味蕾和胃腸消化功能尚在發(fā)育之中，對食物味道不敏感，胃腸消化食物的能力不完善，進而導致厭食。而鋅元素是味蕾和胃腸消化功能發(fā)育過程中的必須物質(zhì)，能夠保障和促進味蕾和腸胃的消化功能的正常發(fā)育，提高兒童對食物的敏感度和腸胃的消化功能，功能發(fā)育正常了，孩子的食欲自然旺盛。補鋅能根本上解決厭食問題。故兒童厭食大多是缺鋅的緣故。專家指出，從吸收效果來看，液體的離子劑型是孩子補鋅的最佳選擇。需要注意一點，鈣鋅不能同補，原因是鈣會搶占鋅的載體，影響吸收。若一定要同時補充鈣和鋅，至少要間隔30分鐘，這樣身體才可以合理的吸收兩種營養(yǎng)元素。
補鋅，并非限于兒童
近代科學研究證明，缺鋅會引發(fā)各種病癥：比如，鋅對生長發(fā)育有著促進作用，鋅通過參與酶的形成而促進核酸蛋白質(zhì)合成，影響細胞的生長和分裂，所以，嚴重缺鋅的兒童就會表現(xiàn)為發(fā)育遲緩，矮小癥，營養(yǎng)不良，瘦弱，貧血，頭發(fā)黃。嚴重缺鋅的孕婦由于染色體變形，會導致流產(chǎn)概率的增加，造成習慣性流產(chǎn)；鋅可以增強創(chuàng)傷組織再生能力，缺鋅就會導致創(chuàng)傷表皮及愈合組織中膠原量減少，創(chuàng)傷不易愈合，所以，鋅可以輔助治療口腔潰瘍、胃潰瘍、燒傷、創(chuàng)傷以及青春期痤瘡、下肢潰爛、褥瘡等病癥；鋅是維持腦的正常生長和腦功能發(fā)育不可缺少的微量元素，缺鋅影響腦DNA、RND、蛋白質(zhì)的形成，就會導致小腦發(fā)育遲緩，行為偏離，智力落后，所以，缺鋅是導致腦癱的最主要原因，這一點對孕婦尤其重要；鋅還是促進男性睪丸酮分泌及精子形成的重要元素，所以，缺鋅也是男性不孕癥、性功能障礙的主要原因。
以上種種表明，鋅元素對人體的重要，應引起各個人群的重視。但是，國內(nèi)補鋅類產(chǎn)品并不豐富，市場上主要都是針對兒童研發(fā)生產(chǎn)的，缺少其他人群的專屬補鋅產(chǎn)品，如老人、女性、成年男性等。專家建議，應盡快研發(fā)出更多補鋅產(chǎn)品以滿足各個人群的多重需求。同時，國家的各相關(guān)醫(yī)學組織應該加大人們對于鋅缺乏的各類癥狀的宣傳教育，幫助人們解除疾苦。
