法國官員10日說，法國有關“掛牛頭買馬肉”的事件調查將于13日取得初步結果。如果發現企業蓄意欺瞞消費者，法方將采取法律行動。同一天，法國零售協會宣布，6大零售商下架了深陷“馬肉風波”的兩家企業食品，等待調查結果。

歐洲冷凍食品加工和供應商芬德斯日前宣布在法國、英國和瑞典召回多款冷凍牛肉類食品，因其中檢出馬肉成分，部分產品甚至百分百為馬肉。芬德斯的供應商、法國肉制品加工企業可米吉爾公司多款牛肉產品同樣下架。

法國經濟、財政與外貿部負責社會經濟與集體經濟的部長級代表伯努瓦?阿蒙10日說，法方將深入調查，“13日會獲得調查的初步結果。”

阿蒙告訴法國報紙《巴黎人》，如果有證據表明，牽涉“馬肉風波”的企業蓄意欺騙消費者，法國將“毫不遲疑”地采取法律行動。

對“放行”馬肉的法國監管機構，阿蒙予以聲援。他說，監管機構的單方面努力不可能查出所有問題，質量保證還需供應商和生產商配合。

按他說法，初步調查顯示，馬肉去年8月起摻入牛肉食品，“欺詐所得收益估計為30萬歐元（約合40萬美元）”。

“馬肉風波”牽涉肉制品產業鏈上多家企業。芬德斯牛肉食品源自可米吉爾公司，兩家企業均有眾多客戶，致“馬肉風波”席卷法國、英國等歐洲多國。芬德斯在法國提起訴訟，稱有證據表明馬肉混入“絕非偶然”。

受“馬肉風波”影響，法國6大零售商采取下架舉措，以避免更多馬肉“瞞天過海”。

法國零售業協會10日說，法國歐尚、卡西諾、科拉和家樂福等零售商撤下芬德斯和可米吉爾公司生產的牛肉類食品，包括肉醬、肉醬土豆餡餅和碎肉千層餅。

協會這一份聲明中說，由于產品出現“標簽與肉的實質不符”狀況，零售商決定暫時下架。“零售商正密切跟進供應商的調查，等待公開的調查結果。”

聲明同時表示，法國監管部門明確，食用馬肉食品不存在健康風險。

陳立希（新華社供本報特稿）