德國(guó)雞蛋爆出造假丑聞。圖為消費(fèi)者在慕尼黑一家超市選購(gòu)雞蛋。

德國(guó)媒體批評(píng)政府不作為。圖為施利本一處農(nóng)場(chǎng)里的雞和雞蛋。

馬肉造假、魚肉造假等風(fēng)波未平，德國(guó)又曝出大規(guī)模雞蛋造假丑聞。德國(guó)下薩克森州、北威州和梅前州的檢察機(jī)關(guān)正對(duì)約200家養(yǎng)雞場(chǎng)展開調(diào)查，懷疑他們以次充好，將不符合標(biāo)準(zhǔn)的雞蛋標(biāo)記成“有機(jī)雞蛋”銷售。這一調(diào)查2011年就已開始，但一直避開了媒體關(guān)注。德國(guó)媒體對(duì)政府的不作為提出批評(píng)。

德國(guó)“動(dòng)物人權(quán)觀察”組織的伊拉斯謨·穆勒先生對(duì)本報(bào)記者表示，歐洲、特別是德國(guó)的農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)游說勢(shì)力強(qiáng)大，這也導(dǎo)致了政府在食品監(jiān)管問題上很多行動(dòng)計(jì)劃落不到實(shí)處，甚至明知有問題也不過問。

雞蛋造假規(guī)模大

受調(diào)查的養(yǎng)雞場(chǎng)有約150家在下薩克森州，50家在其他州甚至荷蘭、比利時(shí)。它們中既有傳統(tǒng)養(yǎng)雞場(chǎng)，也有經(jīng)過認(rèn)證的有機(jī)養(yǎng)雞場(chǎng)。檢察官?gòu)?011年就開始調(diào)查相關(guān)丑聞，結(jié)果發(fā)現(xiàn)牽涉造假的養(yǎng)雞場(chǎng)越來越多。至少有數(shù)百萬枚假“有機(jī)雞蛋”被銷往德國(guó)各地。

下薩克森州農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)克里斯蒂安·邁爾說，他們懷疑這些養(yǎng)雞場(chǎng)“系統(tǒng)地、大規(guī)模地造假，是嚴(yán)重犯罪”，一旦調(diào)查屬實(shí)，將吊銷這些農(nóng)場(chǎng)的執(zhí)照、進(jìn)行罰款或提出法律訴訟。奧爾登堡檢察院檢察長(zhǎng)羅蘭德·赫爾曼說，調(diào)查將于近期結(jié)束。目前的問題是，對(duì)其進(jìn)行法庭審判還是下令處罰。本報(bào)記者25日就此向下薩克森州農(nóng)業(yè)部門求證，對(duì)方表示將盡快答復(fù)。記者此后多次致電，但直到發(fā)稿時(shí)，對(duì)方也沒有回電。

按照有關(guān)規(guī)定，所謂有機(jī)雞蛋是在比較寬敞的雞舍下的蛋，必須達(dá)到每平方米最多只能養(yǎng)6只雞，此外還要保證每只雞有4平方米的活動(dòng)空間。因此，在德國(guó)市場(chǎng)上，有機(jī)雞蛋售價(jià)比普通雞蛋高出約一倍。調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)雞場(chǎng)并沒有遵守規(guī)定，為了賺取更高利潤(rùn)而貼上假標(biāo)簽。調(diào)查也顯示，政府衛(wèi)生部門疏于監(jiān)管，并不對(duì)這些養(yǎng)雞場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察，僅憑雞場(chǎng)書面報(bào)告就對(duì)其蓋戳認(rèn)證。德媒認(rèn)為，這可能是德國(guó)農(nóng)業(yè)史上最大的欺詐事件之一。