“中國食品威脅論”的背后
食品安全問題在一些國家時有發生，但美國媒體為什么對中國的食品問題如此大肆渲染和炒作？類似情況也發生在歐洲，但與美國態度不同，歐盟健康與消費者保護總司司長羅伯特馬德林稱，歐洲消費者沒有理由產生和美國近來一樣的“中國食品恐慌”。顯然美國的表現是另有隱情。
前不久一份旨在允許美國公司要求美國商務部向中國商品征額外稅目，以應對“中國政府人為干預控制匯率”的法案提交美國國會審議。而作為該議案提交者之一的美國共和黨議員亨特在7月13日一語道破天機：“我們必須授予美國公司新工具以對抗中國匯率政策。”
可見，“中國食品威脅論”只是美方對中美貿易不平衡采取的又一措施。正如美國賓西法尼亞大學一位政治學教授指出，這一問題的背景是中國飛速發展的經濟與美中之間的緊張關系。“華盛頓有些人就是想挑起人們對美中貿易問題的關注”。
中美之間確實存在著貿易不平衡的現象，中國對美國存在大量的貿易順差。但是，這是由多種原因造成的，平衡中美貿易可以有多種方法，而美國一些人以刻意抹黑中國食品安全的方式來丑化中國，這樣做顯然是于事無補。
消除誤解加強合作
包括中國在內的世界各國都希望食品安全得到充分保障。
針對近期出現的問題，為進一步加強對出口食品的檢驗檢疫和監督管理，中國國家質檢總局已在原有管理措施的基礎上，又強化了一系列監管措施。
一是加大對出口食品的口岸查驗力度，提高查驗比例，一旦發現貨證不符或存在質量安全問題，一律不得出口，并通過總局網站向全系統發出預警，提高對該生產企業、報檢人、代理人所報檢的所有食品的查驗比例；
二是對牙膏等非法定檢驗商品，加大監督抽查力度，及時發現存在的問題，有針對性地采取監管措施；
三是要求從2007年9月1日起，所有經中國出入境檢驗檢疫機構檢驗檢疫合格的出口食品，銷售包裝和運輸包裝上均加施檢驗檢疫標志；
四是對進口國通報的不合格信息，迅速組織核查，及時分析處理，及時采取有效的管理措施；
五是實施黑名單制度，對違規出口企業依法處罰的同時，列入黑名單在網上公布，嚴厲打擊非法出口行為。
食品安全問題需要加強國際合作。目前，中國已通過加強與相關國際組織的合作，通過加強與世界主要消費品生產和消費國家的合作，積極探索確保消費品質量安全國際合作的有效途徑，采取措施努力確保出口商品隨時跟得上各出口市場安全標準的變化。（來源：瞭望新聞周刊 作者為外交學院教授）
