養(yǎng)生、文化、歷史,誰成就了東阿阿膠
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提起阿膠,一股厚重感在心底油然而生。道地阿膠形呈方、質(zhì)上乘,色如琥珀,歷經(jīng)三千年繁華浮沉、歲月更替,卻代代相傳,非但沒有被淹沒,反而在中醫(yī)藥文化史上留下濃墨重彩的一筆,在現(xiàn)代社會(huì)更是備受推崇,傳遞著華夏文明和中藥文化的精髓。
提起阿膠,一股厚重感在心底油然而生。道地阿膠形呈方、質(zhì)上乘,色如琥珀,歷經(jīng)三千年繁華浮沉、歲月更替,卻代代相傳,非但沒有被淹沒,反而在中醫(yī)藥文化史上留下濃墨重彩的一筆,在現(xiàn)代社會(huì)更是備受推崇,傳遞著華夏文明和中藥文化的精髓。
近日,在第八屆冬至阿膠節(jié)上,一盒375克的2007年東阿阿膠之九朝貢膠以30萬元的高價(jià)成交,刷新了九朝貢膠的歷史拍賣記錄,將當(dāng)天的阿膠節(jié)推向高潮。人們不禁要問,何謂九朝貢膠?九朝貢膠何以是膠中極品?文化、歷史,到底是誰成就了東阿阿膠?
中華五千年 “和”文化孕育血肉有情之神品
中華文明源遠(yuǎn)流長,民族文化博大精深,民族內(nèi)在以 “和”為本。早在春秋時(shí)期我國就出現(xiàn)了“百家爭(zhēng)鳴”的繁榮盛況,其中以儒家學(xué)派創(chuàng)始人孔子最具代表性,而孔子以“和”作為其人文精神的核心,對(duì)后代影響深遠(yuǎn)。其弟子“有子”亦曰:“禮之用,和為貴。”
“和”是宇宙萬物的本質(zhì)以及天地萬物生存的基礎(chǔ)。孟子也有云,“天時(shí)不如地利,地利不如人和”,九朝貢膠正是“天時(shí)地利人和”因緣際會(huì)的結(jié)晶。
道家創(chuàng)始人老子在《老子》第四十二章中提出“萬物負(fù)陰而抱陽,沖氣以為和”的思想,認(rèn)為“道”蘊(yùn)涵著陰陽兩個(gè)相反方面,萬物都包含著陰陽,陰陽相互作用而構(gòu)成“和”。陰陽相生聚精華,水火相濟(jì)出圣藥。道地阿膠正是蘊(yùn)含了天人合一,水火相濟(jì),陰陽調(diào)和的理念。
早在夏末商初,湯液鼻祖伊尹就發(fā)現(xiàn)了阿膠的藥用功效,被后世尊為“阿膠鼻祖”。水是阿膠之魂,北魏酈道元《水經(jīng)注》中說:“東阿有井,其巨如輪,深六七丈,歲常煮膠以貢天府。”九朝貢膠取水,必于冬至子時(shí)取至陰之水;九朝貢膠煉制,必用以純天然珍貴草種為食的烏驢之皮;東阿阿井之水,與桑木火相濟(jì),歷經(jīng)九十九道手工工序、九天九夜精煉而成,集“天地靈氣于一爐”,占盡“天時(shí)地利人和”,九朝貢膠不僅負(fù)陰抱陽而聚、順時(shí)順勢(shì)而生,且冥冥中與中華民族傳統(tǒng)的“和” 文化相契合,可謂血肉有情之神品。
為了弘揚(yáng)與傳承我國博大精深的中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化,國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠煉制技藝代表性傳承人、東阿阿膠總裁秦玉峰自2007年起,將中斷多年的九朝貢膠煉制儀式再次恢復(fù),每年舊歷冬至子時(shí),該儀式都會(huì)在阿膠原產(chǎn)地——山東東阿縣如期舉行,古老而神圣。“東阿圣井,源遠(yuǎn)行遙。本緣濟(jì)水,噴涌如潮……”,伴隨著悠揚(yáng)的音樂聲與鏗鏘有力的祭水文,秦玉峰走到阿膠始祖伊尹坐像前敬酒,祭拜祖先,開啟秘匣,恭請(qǐng)《九朝貢膠秘本》,供于阿井前的條案之上……,在九朝貢膠煉制儀式上,人人虔誠肅穆、心懷敬畏,仿佛在接受一場(chǎng)有關(guān)中華民族傳統(tǒng)文化的洗禮。
東阿三千年“道地” 史譜寫滋補(bǔ)國寶之傳奇
據(jù)史料考證,阿膠的應(yīng)用迄今已有3000年的歷史,阿膠自古以來就被譽(yù)為“補(bǔ)血圣藥”、“滋補(bǔ)國寶”,歷代《本草》皆將其列為“上品”。阿膠是歷代名醫(yī)大家的必用之物,在我國的外交史上,東阿的道地阿膠更是與瓷器、絲綢、茶葉,一直被定為禮交上品,被世人譽(yù)為“中國四大國禮”。
阿膠多次出現(xiàn)在我國的著名醫(yī)藥典籍中,《本草綱目》記載,“阿膠性平味甘,入肝,腎,肺三經(jīng),恰符內(nèi)經(jīng)‘秋冬養(yǎng)陰’之理念,乃秋冬進(jìn)補(bǔ)首選上品。”唐代詩人肖行藻在《全唐詩?宮詞補(bǔ)遺》中,用“暗服阿膠不肯道,卻說生來為君容”道出了楊貴妃驚天美艷的秘密。南宋著名理學(xué)大師朱熹曾在給母親的一封信中寫道,“慈母年高,當(dāng)以心平氣和為上。少食勤餐,果蔬時(shí)伴。阿膠丹參之物,時(shí)以佐之。延庚續(xù)壽,兒之祈焉。”其言切切,其心拳拳,不僅于日常書信之中傳達(dá)出至孝之心,更從側(cè)面反映了阿膠延庚續(xù)壽的神奇功效。
李時(shí)珍《本草綱目》記載,“阿膠本經(jīng)上品,弘景曰:‘出東阿,故曰阿膠。’”一方水脈,一方乾坤,正宗阿膠三千年從未離開東阿縣,地域性決定了原產(chǎn)品的道地和不可復(fù)制性。神奇的藥效和玄妙的東阿水孕育了東阿阿膠的精髓,古代藥典中詳實(shí)的記載與歷史典故鑄就了東阿阿膠的靈魂,流傳千年的九朝貢膠奠定了東阿阿膠的道地。東阿阿膠人長期以來對(duì)中國傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的重視,對(duì)煉制技藝的道地傳承無疑是東阿阿膠成為行業(yè)領(lǐng)軍的制勝法寶。而這一切,則共同成就了東阿阿膠這個(gè)千年中藥文化的不朽傳奇。
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