江中猴姑餅干憑借江中集團憑借“江中健胃消食片”在“健胃、養胃”領域積累了大量的忠實消費者和品牌資產。經過多年的持續研發和積累，最終才能在去年強勢推出具有養胃作用的猴姑餅干，直擊胃病人群的需求。

　　據了解，江中猴姑餅干就是利用猴頭菇這種具有藥品功效的食品原料制成的，它既解決了胃病人群怕餓需要餅干充饑的問題，又起到了養胃的作用。江中集團的創新就在于把猴頭菇做成了既養胃又美味的餅干，因此深得胃病及胃不好人群的青睞。

　　相關醫學資料顯示，猴頭菇目前在國內已經廣泛用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化系統疾病，其含有豐富蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、硫胺素、核黃素、氨基酸，同時含有7種人體必需氨基酸。據國家食品藥品監督管理總局提供的非處方藥說明書中顯示，猴菇片主治養胃和中，用于慢性淺表性胃炎引起的胃痛。此外，日韓等國家把猴頭菇加工成功能食品，廣泛用于胃病的調理。

　　與其他餅干比起來，江中猴姑餅干一個顯著的特征，便是它由猴頭菇制成。猴頭菇自古以來便被稱為“養胃山珍”， 其養胃功效在《中華本草》、《全國中草藥匯編》、《中國大百科全書》等經典著作中早有記載，現代醫學也證明其對“胃部殺手”幽門螺桿菌具有抑制作用。

　　江中猴姑餅干在研發過程中，其養胃作用經過了充分論證。為確保猴頭菇養胃功效能夠得到有效發揮，江中集團為每一塊餅干中都添加了足量猴頭菇。而能夠得到消費者廣泛青睞，也正是江中猴姑餅干的效果被肯定的表現。