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The Parent Trap《天生一對》精講之三

[ 2012-10-24 14:15] 來源:中國日報網     字號 [] [] []  
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精彩對白:Oy. Look, you and I both know your father's not some kind of suave, debonaire bachelor-of-the-month type.

葡萄酒的分類

按酒的顏色分類

1.白葡萄酒:用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發酵制成。酒的顏色微黃帶綠,近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色,均不符合白葡萄酒的色澤要求。

2.紅葡萄酒:采用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅,凡黃褐、棕褐或土褐顏色,均不符合紅葡萄酒的色澤要求。

3.桃紅葡萄酒:用帶色的紅葡萄帶皮發酵或分離發酵制成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。這一類葡萄酒在風味上具有新鮮感和明顯的果香,含單寧不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比諾、佳利釀、法國藍等品種都適合釀制桃紅葡萄酒。

按含糖量分類

1.干葡萄酒:含糖量低于4g/L,品嘗不出甜味,具有潔凈、幽雅、香氣和諧的果香和酒香。

2.半干葡萄酒:含糖量在4~12g/L,微具甜感,酒的口味潔凈、幽雅、味覺圓潤,具有和諧愉悅的果香和酒香。

3.半甜葡萄酒:含糖量在12~50 g/L,具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香。

4.甜葡萄酒:含糖量大于50g/L,具有甘甜、醇厚、舒適、爽順的口味,具有和諧的果香和酒香。

考考你

1. 我說不上來,但你的確變了。

2. 這屋子比照片上還漂亮。

3. 如果你問我,她推銷自己可比賣葡萄的本事大多了。

4. 親眼看看吧,不要讓我影響到你。

The Parent Trap《天生一對》精講之二參考答案

1. ls that my little girl? That tall, gangly thing?

2. Well, are there any other surprises? Belly button rings, tattoos?

3. l found a stowaway in your suitcase.

4. Well, since he's not our Cuppy, shall we dispose of the little creature?

精彩對白:Oy. Look, you and l both know your father's not some kind of suave, debonaire bachelor-of-the-month type.

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(中國日報網英語點津 Julie)

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